食譜
楓糖核桃撻
巧妙地將香脆核桃、楓糖漿、紅糖和香草精焦糖化，自家制甜而不膩的酥脆甜點。作為飯後甜品或下午茶點均可。
份量
12
準備時間
15 分鐘
烹調時間
18 分鐘
列印食譜材料
- 2 湯匙 (30 毫升) 加熱融化牛油或植物牛油
- 1 茶匙 (5 毫升) 香草精
- ¾ 杯 (175 毫升) 核桃碎
步驟
- 步驟 1
預熱焗爐至425°F(220°C)。用中型碗將雞蛋、糖漿、紅糖、牛油和香草精混合攪勻。
- 步驟 2
在每個撻皮中放入1湯匙(15毫升)核桃。倒入楓糖漿。放入已經預熱至425°F(220°C)的焗爐中，焗至金黃色，餡料隆起凝固，放涼約18分鐘。
- 步驟 3
待至微暖或室溫即可食用。配以香滑淡忌廉或甜忌廉，滋味難以抗拒！
營養成分
| 每份 | |
|---|---|
| 卡路里 | 250 |
| 脂肪 | 13 克 |
| 飽和脂肪 | 3 克 |
| 反式脂肪 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 30 克 |
| 纖維 | 1 克 |
| 糖 | 20 克 |
| 蛋白質 | 4 克 |
| 鈉 | 133 毫克 |
